Collectif pour une sécurité sociale de l'alimentation en Touraine : Le Grain libre, un collectif de producteurs pour la transformation de pâtes bio en circuit court.

Nom de l'initiative Le Grain libre, un collectif de producteurs pour la transformation de pâtes bio en circuit court.

Description de l'initiative Le Grain Libre, c’est un collectif de six fermes unies par une envie forte de vivre une aventure commune : apprendre à valoriser leurs céréales et à les transformer ensemble. Aujourd’hui, c’est plus d’1 tonne de pâtes qui sont vendues en circuit court dans le département de l’Indre-et-Loire.

Code postal 37600

Ville Saint-Jean-Saint-Germain

Site web https://www.produire-bio.fr/articles-pratiques/grain-libre-atelier-collectif-de-fabrication-de-pates-de-ble-tendre-paysan-6-cerealiers-bio-touraine/

Article https://resolis.org/initiatives/le-grain-libre-un-collectif-de-producteurs-pour-la-transformation-de-pates-bio-en-circuit-court/94cc0823-d01e-4df3-b1ac-9b8a567ca097